Sâmbătă, 2018-10-20, 0:42 AM

Curs Valutar
curs-valutar-bnr.ro
Sondajul nostru
Evaluează site-ul meu
Total răspunsuri: 474
Statistici

Retete Culinare-Romani in uk

Acasă » Retete Culinare » Mincaruri Traditionale

Mancare de cartofi cu ciuperci
[ Descarcă de pe server (582.4 Kb) ] 2016-10-14, 9:13 AM
Ingrediente

1 kg cartofi,
 400 gr ciuperci,
 1 ardei gras, 
150 ml bulion, 
2 ceapa mare,
 1/2 telina mica,
 1/2 pastarnac, 
1 morcov,
 5 linguri ulei
 sare si piper dupa gust.

Mod de preparare

Spalam legumele  , le curatim si le taiem astfel : cartofii cuburi, ciupercile si ceapa pe jumatate apoi felii, ardeiul, morcovul si telina – cubulete.

Intr-o cratita se pune uleiul (3 linguri )  la incins, adaugam – ceapa, telina, morcovul si ardeiul.

Se calesc 5 min apoi adaugam 250 ml apa fierbinte.

Se pun la  fiert 15 min apoi adaugam cartofii ,  bulionul , sarea , piperul  si se continua fierberea inca 15  min.

Intr-o tigaie adaugam restul de ulei si prajim ciupercile pana devin usor aurii.

Intr-un vas termorezistent (eu am folosit vas de lut- 2.6 litri ) se adauga mancarea de cartofi, adaugam ciupercile si introducem la cuptor pentru 30 min.

Se presara cu patrunjel taiat marunt si se serveste  cu muraturi.
Categorie: Mincaruri Traditionale | Adăugat de: tatuaj
Vizualizări: 309 | Descărcări: 30 | Rating: 0.0/0
Total comentarii : 0
avatar
Căutare
Autentificare
Contabilitate UK
Retele Socializare
Donati
Horoscop
Get the Flash Player to see this player. shoutcast icecast